Организация питания обучающихся (получение, хранение и учёт продуктов питания, производство кулинарной продукции в пищеблоке, создание условий для приёма пищи обучающимися и пр.) обеспечивается сотрудниками пищеблока и работниками детского сада в соответствии со штатным расписанием и функциональными обязанностями.
Питание обучающихся соответствует принципам щадящего питания, предусматривающим использование определенных способов приготовления блюд, таких, как варка, приготовление на пару, тушение, запекание, и исключающим жарку блюд, а также использование продуктов с раздражающими свойствами. При кулинарной обработке пищевых продуктов соблюдаются установленные санитарно-эпидемиологические требования к технологическим процессам приготовления блюд.
В целях профилактики гиповитаминозов в детском саду круглогодично проводится искусственная C-витаминизация третьего блюда. Препараты витамина С вводятся в третье блюдо (компот, кисель и т.п.) после его охлаждения непосредственно перед реализацией. Витаминизированные блюда не подогревают.
РЕЖИМ ПИТАНИЯ: завтрак ; второй завтрак, обед, и уплотненный полдник для детей группы раннего возраста , младшей, средней , старшей и подготовительной группы в том числе для детей с ограниченными возможностями здоровья, детей находящихся под опекой , детей-инвалидов. При этом завтрак составляет 20-25% суточной калорийности, второй завтрак -5-10%, обед – 30-35%.; уплотненный полдник- 25-30% в соответствии с Санитарно-эпидемиологическими требованиями к организации общественного питания населения (СП 2.3/2.4.3590-20)
ГРАФИК ПИТАНИЯ
Завтрак 8.30-9.00
2-ой завтрак 10.05-10.35
Обед 11.40-12.35
Уплотненный полдник 16.00-16.40
Стоимость питания для всех возрастных групп ежемесячно составляет 2240 рублей
Льготные категории родителей(законных представителей), (имеющие подтверждающие документы)
Родительская плата не взимается с родителей(законных представителей):
- за присмотр и уход за детьми инвалидами;
-за присмотр и уход за детьми сиротами и детьми, оставшимися без попечения родителей;
- за присмотр и уход за детьми из семей лиц, принимающих(принимавших) участие в специальной военной операции.
Охрана здоровья обучающихся, в том числе инвалидов и лиц с ограниченными возможностям и здоровья включает в себя:
- Оказание первичной медико-санитарной помощи в порядке, установленном законодательством в сфере охраны здоровья;
- Определение оптимальной учебной нагрузки, режима учебных занятий и продолжительности каникул;
- Пропаганду и обучение навыкам здорового образа жизни, требованиям охраны труда;
- Организацию и создание условий для профилактики заболеваний и оздоровления, для занятия ими физической культурой и спортом;
- Профилактику и запрещение курения, употребления алкогольных, слабоалкогольных напитков, пива, наркотических средств и психотропных веществ, их прекурсоров и аналогов и других одурманивающих веществ;
- Обеспечение безопасности во время пребывания в организации;
- Профилактику несчастных случаев во время пребывания в организации;
Организация создает условия для охраны здоровья обучающихся, в том числе инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья:
- Текущий контроль за состоянием здоровья;
- Проведение санитарно-гигиенических, профилактических и оздоровительных мероприятий, обучение и воспитание в сфере охраны здоровья граждан в Российской Федерации;
- Соблюдение государственных санитарно-эпидемиологических правил и нормативов;
- Расследование и учет несчастных случаев с обучающимися во время пребывания в организации в порядке, установленном федеральным органом исполнительной власти осуществляющим функции по выработке государственной политики и нормативно-правовому регулированию в сфере образования, по согласованию с федеральным органом исполнительной власти, осуществляющим функции по выработке государственной политики и нормативно-правовому регулированию в сфере здравоохранения.
Организация питания обучающихся, в том числе инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья:
- Организация питания обучающихся в организации. Для воспитанников учреждения: детей - инвалидов, детей находящихся под опекой и детей участников СВО питание бесплатное
